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Le délicieux velouté Coco-Brocolis

Vous avez envie de faire un velouté qui change du quotidien ? Cette recette du velouté coco-brocolis est non seulement un pur délice, mais elle contient du brocolis qui est excellent pour la perte de poids !

 
 

 
 

Bonjour les Jolies BIO

Voici une recette simple & rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients et une pointe d’épices. De plus la noix de coco apportera une note exotique à votre velouté 🙂

 
 

Les puissants pouvoirs du brocoli

Utilisez les brocolis sans modérations ! Ils sont riche en vitamine C et leurs composés bioactifs qu’ils contiennent auraient des effets anticancer. Ils contiennent peu de calories ,ils sont extrêmement riches en fibres et ont un effet coupe-faim.

 
 

Velouté Coco-Brocolis :

Pour 4 personnes

1 brique de crème de coco (bio)

des brocolis

4 cuillères à soupe de lait végétale

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Du sel du poivre et des épices (curcuma & paprika)

 

Accessoires :

  • 1 casserole
  • 1 passoire
  • 1 mixeur
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 cuillère à café

 

Conseils de préparations :

  • Faites bouillir dans une casserole d’eau chaude vos brocolis
  • Une fois cuits, transvaser les brocolis dans la passoire pour enlever l’eau chaude
  • Déposez les brocolis dans la casserole et ajouter une brique de crème de coco
  • Avec le mixeur ou à l’aide d’une fourchette écraser les brocolis puis ajoutez petit à petit le lait et l’huile d’olive.
  • Ajoutez du sel, du poivre et les épices puis servez !
  •  
     

En Bref ma Jolie BIO 

Vous avez un velouté simple et délicieux à déguster avec des aliments sains. Vous pouvez le servir avec un bon poisson et un zeste de citron pour avoir un vrai repas « éxotique ».

⇊Q’avez-vous pensez de cette recette ? Laissez-moi un commentaire et j’y serai ravi d’y répondre 😉 

 

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