Vous avez envie de faire un velouté qui change du quotidien ? Cette recette du velouté coco-brocolis est non seulement un pur délice, mais elle contient du brocolis qui est excellent pour la perte de poids !
✿ Bonjour les Jolies BIO ! ❀
Voici une recette simple & rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients et une pointe d’épices. De plus la noix de coco apportera une note exotique à votre velouté 🙂
Les puissants pouvoirs du brocoli
Utilisez les brocolis sans modérations ! Ils sont riche en vitamine C et leurs composés bioactifs qu’ils contiennent auraient des effets anticancer. Ils contiennent peu de calories ,ils sont extrêmement riches en fibres et ont un effet coupe-faim.
Velouté Coco-Brocolis :
Pour 4 personnes
1 brique de crème de coco (bio)
des brocolis
4 cuillères à soupe de lait végétale
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Du sel du poivre et des épices (curcuma & paprika)
Accessoires :
- 1 casserole
- 1 passoire
- 1 mixeur
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
Conseils de préparations :
- Faites bouillir dans une casserole d’eau chaude vos brocolis
- Une fois cuits, transvaser les brocolis dans la passoire pour enlever l’eau chaude
- Déposez les brocolis dans la casserole et ajouter une brique de crème de coco
- Avec le mixeur ou à l’aide d’une fourchette écraser les brocolis puis ajoutez petit à petit le lait et l’huile d’olive.
- Ajoutez du sel, du poivre et les épices puis servez !
✿ En Bref ma Jolie BIO ❀
Vous avez un velouté simple et délicieux à déguster avec des aliments sains. Vous pouvez le servir avec un bon poisson et un zeste de citron pour avoir un vrai repas « éxotique ».
⇊Q’avez-vous pensez de cette recette ? Laissez-moi un commentaire et j’y serai ravi d’y répondre 😉 ⇊